Панкейкі (американські млинці)

Панкейки на молоке

М’які, солодкі, смачні американські млинці, які ще називають панкейкі (pancakes), відмінно поєднуються з медом. Панкейкі на молоці сподобаються і дорослим, і дітям. Млинці на молоці стануть відмінним сніданком.

Продукти (на 4 порції):

  • Яйця — 2 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Борошно пшеничне — 10 ст. л.
  • Розпушувач — 1 ч. Л.
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Ваніль

Покроковий рецепт панкейк (американські млинці)

  1. Змішайте 2 яйця і 200 мл молока.
  2. Потім додайте 2 ст.л. цукру і ваніль.
  3. Збийте до однорідності.
  4. Додайте 10 ст. л. муки і розпушувач.
  5. Ретельно перемішайте. Тісто для панкейк на молоці має вийти досить густим.
  6. Розігрійте пательню з антипригарним покриттям.
  7. На суху сковорідку налийте невеликий ополоник тесту, закрийте кришкою, смажте панкейкі на середньому вогні.
  8. Переверніть, коли верхня поверхня панкейк стане пористої, при цьому ще вологою. Кожен млинець готується не більше 1 хв.
  9. Складайте готові американські млинці панкейкі башточкою на тарілці. Подавайте панкейкі на молоці з медом і горіхами.

Смачного!

Комментарии закрыты.