Про користь йогуртів

«Не всі йогурти однаково корисні!» – пам'ятаєте такий рекламний слоган? Можливо це так. Ми ж поговоримо про якісний йогурт. Він корисний і потрібний для кожного з нас – точно ! Не вірите? У нас є аргументи, щоб переконати вас.

Йогурт - джерело білка

Білок важливий для багатьох функцій організму: від контролю за метаболізмом до накопчення м'язової маси. Саме тому йогурт рекомендується дієтологами як прекрасний початок дня, особливо для дівчат, які бажають схуднути. Значною популярністю зараз користуються білкові дієти.

Отже, якщо для вашої дієти потрібен білок, то при складанні меню майте на увазі такий продукт, як звичайний йогурт. У ньому міститься 5-10 грамів білка на порцію. А деякі сорти йогуртів містять від 13 до 19 г білка на порцію (за смаком і методами приготування такі йогурти більше нагадують наше кисле молоко або знежирений сир, дуже корисний і доступний продукт, до речі, і його можете готувати самі).

Які страви з йогуртом ми рекомендуємо:

  • По-перше, використовуйте цей йогурт як заправку до овочевих салатів. Це набагато краще для здоров'я, ніж майонез: малокалорійно і не жирно.
  • Шоколадна глазур для тістечок виходить легкою і некалорійною. Для її приготування потрібен тільки йогурт і шоколадна стружка
  • Малокалорійне блюдо, яке може замінити картопляне пюре - пюре з цвітної капусти, з йогуртом, часником і цибулею.
  • Відмінний маринад для м'яса: йогурт, часник і лимонний сік.
  • Йогурт з фруктами – гарний десерт. Не купуйте готовий йогурт з шматочками фруктів: можна «потрапити» на продукт зі штучними барвниками та ароматами.
  • Йогурт з медом і корицею - смачна десертна паста для печива або хлібців.
  • Заморожені ягоди, йогурт і цукор - і виходить корисне морозиво.

Йогурт - продукт для схуднення

Як ви зрозуміли з обраних нами рецептів, то основна перевага страв – їх низька калорійність і натуральність. Але не тільки за рахунок цього досягається ефект зниження ваги. Нещодавні дослідження показали, що ті, хто регулярно споживають молочні продукти, швидше спалюють жир і мають більш тонку талію. А для того, щоб почати худнути, доцільно починати свій день з порції йогурту. Природньо, що найбільш корисним є натуральний йогурт. Ви можете знайти покроковий рецепт, як зробити натуральний йогурт в домашніх умовах. Але якщо немає на це часу, то уважно читайте упаковку. У йогурті має бути мало таких «порожніх» або шкідливих наповнювачів як фруктоза, желатин, аспартам, концентрат сиропу, штучні барвники та смакові добавки і цукор. Якщо усі ці «шкідливості» замикають список інгредієнтів, то їх не так багато, і це не завдасть шкоди здоров'ю, але якщо з них список починається, то краще відмовитися від покупки такого продукту.

А, щоб ваш сніданок не став одноманітним, ось кілька ідей для початку дня з йогуртом:

  • Зробіть фруктово-йогуртовий мікс. У покупних йогуртах, як правило, ягоди і фрукти 1-2 сортів, а ви зробіть такий коктейль: смородина, малина, персики і чорнослив з йогуртом.
  • Запечені груші (можна яблука) + мюслі + йогурт.
  • Мигдаль, банани, йогурт і ягідний йогурт.
  • Вівсянка стане смачніше: йогурт з «геркулесом» (4 ст. л.) - це всього 37 калорій!

Йогурт - це хороше травлення

А значить, що в організмі не затримуються токсини, і животик залишається пласким. І все це досягається за рахунок корисних бактерій. Але дуже важливо знати при покупці, що тільки органічний продукт має такі дивовижні для травлення властивості. Купуйте йогурт з активними культурами.

І, до речі, якщо вам сподобалося, як працюють пробіотики, то можете включити в свій раціон і інші продукти, які запобігають здуття живота: Папайя, Спаржа, Ананас.

Йогурт підвищує настрій!

Дослідження показали, що кількість корисних бактерій, присутніх у вашому шлунку, впливає на рівень серотоніну – гормону, який відповідає за настрій. Науковці навіть прийшли до висновку, що пробіотичні продукти можуть замінити антидепресанти. Причому, подібна дія йогурту впливає на людей в будь-якому віці: і на підлітків, і на літніх.

Йогурт – це заряд енергії

І не тільки через серотонін. Хоча, погодьтеся, гарний настрій в цій справі непогана підмога. У йогурті міститься амінокислота тирозин, яка перетворюється в організмі в адреналін, що очищає розум і дає заряд енергії.

Йогурт – це здоров'я

Складно описати всі переваги цього продукту. Це і кальцій (а значить – здорові кістки і молодість), і вітамін D (захист від рахіту і взагалі, рідкісний для городян вітамін), і живі культури, які допомагають боротися з проблемами кишківника... А чи знаєте ви, що йогурт – це ще й боротьба з неприємним запахом з рота. Амінокислоти, мінерали, вітаміни ... Йогурт – продукт, важливий для людей будь-якого віку, незамінний для вегетаріанців. Невже ви досі не побігли до холодильника за йогуртом?

«Не всі йогурти однаково корисні!» — пам’ятаєте такий рекламний слоган? Можливо це так. Ми ж поговоримо про якісний йогурт. Він корисний і потрібний для кожного з нас, точно! Не вірите? У нас є аргументи, щоб переконати вас.

Комментарии закрыты.