Суп из молока


Суп из молока

10 мин.

10 мин.

10 порц.

Подготовка Приготовление servirovka
  • В малой воде варю морковь, картошку и капусту молодую.
  • К полуготовой моркови добавляю картошку и, через некоторое время, молодую капусту.
  • Разом с капустой кладу веточки петрушки и укропа.
  • Все овощи варились чуть покрытые водой.
  • Только соль и пару перчинок.
  • ЛУКУ-НЕТ!!! В готовые овощи лью молоко, до густоты нормального супа, даю прокипеть несколько минут, добавляю приличный кусок сливочного масла.
  • Суп готов.
  • В тарелку сметана и укроп-петрушка.
  • Подаю горячим или холодным, если останется.

Ингридиенты
  • морковь
  • картофель
  • капуста (молодая)
  • молоко
  • зелень укропа и петрушки - по вкусу
  • соль, перец.